Tigaie de orez cu somon

Ingrediente

Ulei de cocos: 1 lingura
Ceapa verde: 1 legatura
Usturoi: 2 catei
Ardei iute rosu: 1 bucata
Garam masala: 1 lingurita
Turmeric: 200 g
Orez: 200 g
Somon crud: 100 g
Coriandru proaspat: 1 legatura
Sare: dupa gust
Ulei de masline: dupa gust

Mod de preparare

1. Fierbem orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi incingem uleiul de masline si prajim somonul cate 3-4 min pe fiecare parte.
2. Tocam ceapa verde, usturoiul si ardeiul iute (inainte il curatam de seminte).
3. Intr-o tigaie incingem uleiul de cocos si calim pentru 3 min ceapa, usturoiul si areiul iute. Adaugam turmericul si garam masala.
4. Adaugam orezul si amestecam 5 minute.
5. Rupem in bucati somonul si mai amestecam din nou. Apoi condimentam cu sare si piper dupa gust.
6. Cand servim preparatul presaram deasupra frunze de coriandru.

Pofta buna!

Alte Retete Video

Comenteaza

Dosarul Revoluției. Procurori: În decembrie 1989 nu a existat vid de putere. Psihoza teroristă, provocată prin dezinformări