Moelleux au chocolat

Ingrediente

Unt: 175 g

Ciocolata neagra: 240 g

Oua: 5 bucati

Zahar pudra: 5 linguri

Faina: 3 linguri

Unt: 30 g

Mere: 2 bucati

Scortisoara: 2 batoane

Zahar brun: 50 g 

 

Mod de preparare

1. Se topeste la bain marie untul impreuna cu ciocolata neagra.

2. Apoi se amesteca la mixer aluatul: oua, zahar pudra si faina.

3. Se incorporeaza in aluat ciocolata.

4. Se toarna in forme si se lasa in cuptor, la 220 grade, 7 minute.

5. Se topeste untul, se taie merele cubulete si se calesc in unt.

6. Se adauga scortisoara si zaharul.

7. Se pun la blender.

8. Piureul obtinut se pune la frigider si se serveste langa moelleux.

 

Pofta buna!

Alte Retete Video

Comenteaza

elia (2017-01-29 12:34:36)
buna ! da, dar pentru a face GANACHE-ul nu se foloseste miere !!!!! Smantana sau unt !!!! ( cei 90 ml de la inceput !!!) Bafta !!!
elia (2017-01-29 12:24:50)
Buna tuturor, Da mierea-i gresita !!!! Este unt cäci in amestec cu ciocolata dä GANACHE !!! ( se poate amesteca si cu smäntänä ciocolata !!!) !!!!
elia (2017-01-29 12:23:05)
Buna tuturor, in secunda 10 ati mentionat 90 ml miere dar in video este UNT !!! CARE-I GRESEALA ????
Cristian (2017-01-07 09:05:28)
se pun 2 batoane de scortisoara sau 4 ?
Cristian (2017-01-07 09:03:14)
ciocolata se topeste cu miere sau cu unt ?
Dosarul Revoluției. Procurori: În decembrie 1989 nu a existat vid de putere. Psihoza teroristă, provocată prin dezinformări